匠心烘焙

烘焙室是我們的風味實驗室。在這裡，感官被放大，每一次細微的溫度調整、風門控制，都牽動著最終的風味呈現。烘豆師專注地傾聽著豆子在爐內的爆裂聲，那是風味轉化的關鍵信號。這是一場科學與藝術的精準對話。